NAFLD : non alcoolic fatty liver disease ou stéatose hépatique non alcoolique en français

Désigne l’ensemble des atteintes initiales du « foie gras » chez l’Homme. En français la tendance est d’utiliser le terme stéatose pour les atteintes sans inflammation locale ni trouble manifeste, mais plus de 5% des cellules du foie sont « grasses » au microcoscope. En 2018, on estimait de 15 à 20% environ les NAFLD qui seraient déjà des NASH (voir ce terme).