Epithélium intestinal

Couche mince de cellules qui délimite la lumière intestinale. Faite d’une seule couche de cellules en largeur, c’est la ligne de démarcation entre l’organisme et son contenu digestif. Elle est rendue étanche par diverses astuces, dont des points de colle entre cellules voisines appelés jonctions serrées (tight junctions en anglais). L’ensemble de ces moyens constitue ainsi la barrière épithéliale de l’intestin ou barrière intestinale.