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Yaourt au citron et biscuit

Par Mélanie Mercier, Diététicienne - Nutritionniste - Site Internet
Une petite touche de citron vert pour donner de la vitalité à ce dessert.
Par portion :
Calories :
145
Protéines :
5.00g
Glucides :
20.00
Lipides :
5.00g
Gras :     
Sucre :     
Ingrédients :

  • Yaourt au lait entier (400 g)
  • 1 Citron vert
  • 4 Biscuits type petits beurre ou thé
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • ¼ de gousse de vanille
1
Laver le citron, le presser et le zester. Ouvrir la gousse de vanille et gratter les grains à l’aie d’un couteau. Fouetter le yaourt, y ajouter le miel, la vanille et 1 cuillère à soupe de jus de citron.
2
Disposer du yaourt au citron et au miel dans 4 verrines.
Emietter les biscuits et parsemer sur le yaourt, ajouter quelques zestes et servir.
Equivalence :

40 g de pain, 100g de pâtes, riz ou pommes de terre cuits. Une pomme de 150 g.