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Recettes

Suite à la refonte de notre site, les anciennes recettes n’ont pas les indications des valeurs de glucides, lipides et protéines. Par conséquent, les valeurs de sucre et gras ne sont actuellement pas renseignées. Ces informations seront complétées ultérieurement. Merci de votre compréhension.

lasagnes blettes et chèvre

Lasagne aux blettes et au chèvre

Recette gourmande de lasagnes à base de chèvre frais et de légumes. [...]

Blinis

Blinis

Variante des crêpes, les blinis sont d’origine russe et se dégustent, dans l’idéal, tièdes. [...]

Pot au feu

Pot au feu express

Après les fêtes et les repas plus copieux que d’ordinaire, place à un plat faisant la part belle aux légumes et donc, aux vitamines, minéraux et aux fibres et contenant très peu de lipides, puisque le rumsteck est le morceau de bœuf le plus maigre, avec seulement 2% de matières grasses !

 

pomme au four

Pomme au four

Une recette simple à faire. Vous pouvez présenter les pommes dans de petits ramequins dorés ou argentés. [...]

Truite aux amandes, purée onctueuse

Moins cher que le saumon, la truite est une bonne alternative. C'est un poisson gras source d'omégas 3. [...]

Flan brocoli

Flan brocoli-bleu

Une jolie façon de consommer des légumes avec cette recette qui ne demande que très peu de préparation. [...]

Bouchée au foie gras

Le foie gras se marie bien avec des compotées de fruits (figue, mangue...) comme dans cette recette de fin d'année. [...]

crumble poireaux

Crumble de poireaux au merlu

Vous pouvez faire varier cette recette au fil des saisons et de vos envies en changeant les poireaux par des courgettes ou encore des épinards, le quinoa par du boulgour ou encore de l’épeautre et le poisson blanc par du poulet (à cuire auparavant) ou du saumon !

 

crème de potimarron

Crème de potimarron, tartine gourmande

Voilà un plat simple et rapide à réaliser, idéal pour un dîner léger ! [...]

dessert poire yaourt

Verrine poire speculoos

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Spaghetti

Duo de spaghetti, pesto noix-roquette

Voici un plat complet avec du fromage, des féculents et des légumes aux accents d'Italie. [...]

salde de champignons

Salade de champignons

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