Bouchées au fromage frais

Par Mélanie Mercier , Diététicienne-nutritionniste - Site Internet
Par portion :
Calories : 200
Protéines : 10
Glucides : 1
Lipides : 15
Gras :     
Sucre :     
4
Ingrédients: 

  • 200 g de fromage frais de chèvre
  • 2 crottins de chavignol
  • ½ botte de ciboulette ciselée
  • ½ botte de persil hachée
  • 40 g de cerneaux de noix
  • Curry
  • Paprika
1
Concasser les noix. Râper le crottin de chavignol et le mélanger à la fourchette au chèvre frais et aux noix. Poivrer puis partager la préparation en deux : ajouter dans l’une du curry et dans l’autre du paprika.
2
Avec les mains mouillées, former des petites boules et rouler celles au curry dans la ciboulette ciselée et celles au paprika dans le persil haché.
3
Laisser reposer au frais 2 heures minimum avant de servir.