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Œufs brouillés minute

Par Mélanie Mercier, Diététicienne Nutritionniste
Un must du brunch de fin de matinée
Par portion :
Calories :
174
Protéines :
16.00g
Glucides :
5.00
Lipides :
10.00g
Gras :     
Sucre :     
4
Ingrédients :

  • 8 œufs frais
  • 40 cl de lait écrémé
1
Casser les oeufs dans un saladier, ajouter le lait et placer le plat au micro-ondes. Laisser cuire 30 secondes à puissance maximale puis remuer doucement en ne cassant pas les oeufs entièrement.
2
Remettre le plat au micro-ondes 30 secondes et renouveler l’opération jusqu’à ce que les blancs aient coagulé et que les jaunes soient encore légèrement coulants. Poivrer et servir aussitôt.
Equivalence :

 

Suggestion de menu :

Voir notre menu Brunch de l'été