pomme au four

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Pomme au four

Par Mélanie Mercier , Diététicienne-nutritionniste
Astuce : Une pincée de cannelle peut être rajoutée pour une sensation plus épicée.
Par portion :
Calories :
Protéines : 0
Glucides : 24
Lipides : 0
Gras :     
Sucre :     
6
Ingrédients: 

  • 6 pommes de 200 g
  • 1/2 gousse de vanille
1
Laver les pommes, retirer le trognon et les placer dans un plat allant au four.
2
Fendre la gousse de vanille en deux, gratter les grains et les disposer dans les pommes.
3
Placer la gousse de vanille dans le plat, avec 2 cuillères à soupe d’eau.
4
Enfourner 25 minutes à 180 °C, en surveillant la cuisson.
Equivalence :

125 g de pâtes, pommes de terre cuite ou 50 g de pain

Suggestion de menu :

Apéritif : Bouchée au foie gras
Entrée : Flan brocoli-bleu
Plat : Truite aux amandes, purée onctueuse
Dessert : Pomme au four