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Toast aux crevettes

Par Mélanie Mercier, Diététicienne - Nutritionniste - Site Internet
Inutile de saler la préparation, les crevettes apportent déjà du sel.
Par portion :
Calories :
200
Protéines :
10.00g
Glucides :
13.00
Lipides :
12.00g
Gras :     
Sucre :     
6
Ingrédients :

  • 300 g de crevettes grises décortiquées
  • 2 petits suisses
  • 100 g de cream cheese
  • ½ bouquet d’aneth fraîche
  • 2 cuillères à café de moutarde à l’ancienne
  • 1 citron bio
  • 1/2 oignon rouge
  • 6 tranches de pain de seigle, de 20 g chacune
1
Mélanger les petits suisses, le cream cheese, la moutarde, le zeste et le jus de citron. Ajouter l’aneth, la moitié de l’oignon rouge finement émincé et les crevettes.
2
Mélanger soigneusement puis réserver au réfrigérateur 20 minutes.
3
Toaster le pain de seigle, tartiner avec la préparation aux crevettes. Poivrer, ajouter quelques tranches d’oignon et déguster.
Equivalence en glucides :

30 g de pain, 200 g de carottes râpées, 50 g de pâtes cuites