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Croques-camembert

Par Mélanie Mercier, Diététicienne - Nutritionniste - Site Internet
Profitez de cet instant délicieux pour prêter attention à toutes vos sensations : le toucher, l’odorat, l’ouïe, la vue et le goût…savourez !
Par portion :
Calories :
444
Protéines :
23.00g
Glucides :
43.00
Lipides :
20.00g
Gras :     
Sucre :     
4
Ingrédients :

  • Pain Poilâne® ou complet : 8 tranches de 40 g
  • Jambon blanc découenné dégraissé : 4 tranches
  • Camembert : 200 g
  • 1 Feuille de chêne
  • 1 Yaourt grec 0% de matières grasses
  • 2 cuillères à soupe d'huile d’olive
  • 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1
Préchauffer le four à 200°C. Couper le camembert en 8 tranches et les tranches de jambon en deux.
2
Sur 4 tranches de pain, étaler un yaourt et disposer 2 tranches de camembert. Déposer 2 demies tranches de jambon, poivrer puis fermer avec les tranches de pain restantes.
3
Déposer les croques-monsieur sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Enfourner 10 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré et le camembert légèrement fondu.
4
Laver la salade. Mélanger l’huile d’olive et le vinaigre et assaisonner la salade. Servir avec les croques-monsieur.
Equivalence :

80 g de pain, 225g de pâtes, pommes de terre ou riz cuits. 

 

Suggestion de menu : 

Entrée : Salade de champignons

Plat : Croques-camembert

Dessert : Pommes au four