Pommes cannelle et citron

Par Mélanie Mercier , Diététicienne-nutritionniste - Site Internet
Le fruit, utilisé dans cette recette, possède de nombreuses qualités. Peu calorique, riche en eau et en fibres, il s'intègre très facilement dans des menus équilibrés.
Par portion :
Calories : 80
Protéines : 0
Glucides : 20
Lipides : 0
Gras :     
Sucre :     
4
Ingrédients: 

Ingrédients

  • 4 pommes
  • le jus d’½ citron et son zeste
  • ½ cuil. café de cannelle
  • 1. cuil. à soupe de raisins secs
  • 1 verre d'eau
  • Sucre en poudre ou édulcorant
1
Peler les pommes et les couper en petits morceaux.
2
Mettre dans un plat, ajouter la cannelle, l’eau et le jus de citron.
3
Couvrir d’un couvercle en plastique et cuire 5 mn à puissance maximum. Oter du four.
4
Saupoudrer avec les raisins secs, le sucre ou l’édulcorant et le zeste de citron.
5
Mélanger.
Equivalence :

1 équivalent fruit.