En 2011-2012, l’étude ABENA 2011-2012* souligne la prévalence de l'obésité chez les femmes (35,1%) en augmentation depuis 2004-2005. Chez les hommes, la prévalence de l’obésité était moindre que chez les femmes (17,6%) cependant la prévalence de l’hypertension artérielle était également élevée : 48,5% chez les hommes et 39,3% chez les femmes. La prévalence du diabète était plus élevée qu’en population générale, en particulier pour les femmes (8,9% contre 3,3% dans l’Etude nationale nutrition santé, ENNS 2006-2007).
Situations de grande précarité et mauvaise alimentation
Certaines personnes ont des conditions très précaires. N’ayant pas toujours accès à l’emploi ni au logement (stable), elles doivent souvent recourir « au système D » pour s’alimenter au jour le jour .
Certaines questions peuvent alors se poser :
- Comment s'alimenter lorsque l'on n'a pas de cuisinière et de réfrigérateur
- Que peut-on acheter ?
- Comment conserver les aliments ?
Equilibrer au mieux son alimentation est toutefois possible, même lorsqu’on ne dispose pas des équipements adéquats.
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Retrouvez tous nos conseils et astuces dans notre fiche pratique "Cuisiner sans réfrigérateur ni cuisinière" en bas de page.
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Alimentation et activité physique chez les personnes diabétiques précaires
