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Rillettes de maquereaux

Par Mélanie Mercier , Diététicienne-nutritionniste - Site Internet
Cette recette est très simple à réaliser. Vous pouvez l'adapter en utilisant différents poissons selon vos envies : maquereaux, saumon, sardines...
Par portion :
Calories : 162
Protéines : 13
Glucides : 12.4
Lipides : 6.67
Gras :     
Sucre :     
4
Ingrédients: 

  • 1 boîte de maquereaux au naturel (ou au citron et aromates)
  • 2 petits suisses (2 x 60 g) à 3,8% de MG
  • 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
  • sel fin, poivre du moulin,
  • une botte d’aneth, quelques gouttes de jus de citron,
  • piment d’Espelette
1
Mélangez les ingrédients, laisser reposer les rillettes au frais durant 2 heures minimum. Servez sur les tranches de pain toastées.
Equivalence :