Istock

Salade de fruits frais

Par Nicole Kucharski , Diététicienne nutritionniste diplômée - Site Internet
C'est une recette simple à base de fruits frais de saison et idéale à déguster en dessert pour finir sur une touche fraîche et légère. N'hésitez pas à varier les fruits de saison de façon à diversifier les saveurs.
Par portion :
Calories : 86
Protéines : 1.5
Glucides : 0
Lipides : 20
Gras :     
Sucre :     
6
Ingrédients: 

  • 1 petit melon,
  • 2 pêches,
  • 1 tranche de 200 g de pastèque,
  • 2 bananes,
  • jus de citron,
  • cannelle en poudre,
  • 1 verre d’eau de fleur d’oranger.
1
Retirez l’écorce et les pépins du melon et de la pastèque. Coupez-les en dès.
2
Épluchez les autres fruits et les couper en cubes. Mettez-les dans un saladier avec le jus de citron et mélangez bien.
3
Ajoutez la cannelle en poudre et l’eau de fleur d’oranger.Versez dans un récipient hermétique. Conservez au frais.
Equivalence :

Equivalence (pour m’aider à l’intégrer dans ma ration) : 1 fruit ou 2 yaourts