Adobe stock
Salade fruitée
Une salade colorée et ludique avec des billes de melon et de fromage italien pour annoncer le début de l'été.
Par portion :
Calories :
207
Protéines :
8.00g
Glucides :
10.00
Lipides :
15.00g
Gras :
Sucre :
4
Ingrédients :
- 1 melon de 500 g
- 125 g de roquette
- 200 g de billes de mozzarella
- jambon cru
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1
Égoutter les billes de mozzarella. Rincer et égoutter la roquette.
2
Couper le melon en deux, retirer les pépins et prélever des billes avec une cuillère.
3
Mélanger les billes de melon, les billes de mozzarella et les morceaux de jambon cru avec la roquette.
4
Assaisonner avec le vinaigre balsamique et l’huile d’olive, poivrer et réserver au frais jusqu'au service.
Equivalence en glucides :
Équivalences en glucides : 20 g de pain ou 50 g de pâtes, pommes de terre ou riz cuits
