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Ganache au chocolat
Ici, la ganache végétale au chocolat, permet de vous offrir une base gourmande et équilibrée pour vos desserts. La boisson végétale à la noisette et le chocolat noir à 90 % de cacao permettent de profiter au maximum des saveurs du cacao en limitant la quantité de sucres simples. Elle est idéale pour préparer la bûche végétale chocolat-noisette-orange.
Par portion :
Calories :
106
Protéines :
2.00g
Glucides :
1.00
Lipides :
10.00g
Gras :
Sucre :
6
120 mn
Ingrédients :
- 100 g de chocolat noir à 90 % de cacao
- 100 ml de boisson végétale à la noisette sans sucre ajouté
1
Faire fondre le chocolat et la boisson à la noisette au bain-marie en mélangeant régulièrement.
2
Réserver au réfrigérateur au moins 2h.
Equivalence en glucides :
Cette ganache au chocolat ne se consomme pas seule, mais vous permettra de réaliser la bûche végétale chocolat-noisette-orange.
