Résultat : 219 recette(s)
Suite à la refonte de notre site, les anciennes recettes n’ont pas les indications des valeurs de
glucides,
lipides et protéines. Par conséquent, les valeurs de sucre et gras ne sont actuellement pas renseignées.
Ces informations seront complétées ultérieurement. Merci de votre compréhension.
Gelée fruitée aux amandes
Dessert original et très coloré : plusieurs variantes de fruit sont possibles. [...]
Brochettes de poulet à la menthe et aux tomates cerises
A cuire à la poêle ou au barbecue. Voici de délicieuses brochettes de viande parfumées. La menthe apporte une saveur orientale très agréable au plat. [...]
Tarte au fromage blanc
Dessert facile à réaliser, très pauvre en graisse et que l’on peut parfumer selon ses goûts.
Emincé d’orange sur lit de chocolat fondu
Un dessert savoureux et riche en micro-nutriments tels que : vitamine C, magnésium et potassium. Fruit d’hiver par excellence, l’orange apporte la crudité de ce repas. [...]
Muffins aux mûres
Ce petit gâteau peut se servir avec un coulis « maison » de mûres ou d’autres fruits rouges. [...]
Dessert glacé minute aux fruits rouges
L’arrivée des beaux jours va de paire avec de beaux fruits de saison, colorés, pleins de vitamines, minéraux et d’antioxydants. Les fruits rouges sont des fruits peu sucrés riches en vitamine C, et permettent ici de réaliser un dessert rafraichissant qui plaira au plus grand nombre. [...]
Wraps colorés
Pratique et rafraîchissant pour l'été, on peut emporter son repas avec soi. [...]
Tortillas mexicaines
Les tortillas mexicaines, à ne pas confondre avec la tortilla espagnole (en castillan, tortilla signifie omelette), constitue la base de beaucoup de repas mexicains, s’apparentant alors à du pain. Ici, la tortilla sert de support à une délicieuse préparation légèrement épicée et pleine de couleurs, offrant des protéines d’excellente qualité avec le poulet, des vitamines, minéraux et anti-oxydants avec les légumes et le citron vert et des graisses de bonne qualité avec l’avocat et l’huile d’olive. [...]
Mijoté de bœuf express
Cette recette est une version express des plats mijotés traditionnels à base de viande. Elle est complète et équilibrée puisqu'elle contient à la fois la quantité nécessaire de protéines et de légumes. [...]
Bar au four et sa poêlée d’asperges
Cette recette comporte un poisson de saison, le bar à la chair ferme et savoureuse et des asperges fraîches riches en propriétés antioxydantes, en minéraux (potassium principalement) et en folates notamment pour un faible apport calorique. [...]
Salade de mâche et tomates cerise, vinaigrette à l’huile de colza
Cette recette apporte de la fraîcheur en toute simplicité. Le plus : on peut faire des variantes en changeant les ingrédients de la vinaigrette. [...]
Crème chocolat-orange
Une astuce pour donner du twist à une crème au chocolat classique : les zestes d'orange. [...]
