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Recette originale de crêpe salée qui peut parfaitement s’associer à un menu constitué d'une portion de crudités (salade de mâche, batavia, etc.). Différentes variantes sont possibles au niveau de la garniture. Vous pouvez remplacer les courgettes par du potiron ou un autre légume de saison et le fromage de chèvre par du gruyère râpé.
Le potiron est un aliment riche en potassium, il aide à prévenir les risques d'hypertension artérielle. Il contient également de la vitamine A, importante pour la vision et la croissance des os.
Variante de la recette : Vous pouvez remplacer si vous le souhaitez, le magret de canard par du filet, beaucoup moins gras que le magret.
Recette très fraîche et légère qui ne nécessite pas de sauce d’accompagnement et qui peut se servir également accompagnée de quelques crustacés (gambas ou crevettes).
Recette sucrée salée, riche en fibres, sans sucres ajoutés.
Aux couleurs d’automne, cette entrée chaude est riche en fibre. A base de légumes de saison, et notamment de potiron, elle contribuera à réguler votre glycémie postprandiale.
Simple et rapide, cette préparation pour 4 personnes revient à 0,88€ par convives. C’est un moyen original pour détourner la traditionnelle assiette de pâtes. Cette recette est une base qui peut être revue de sorte à apporter d’autres saveurs, en ajoutant par exemple des tomates, des champignons, ou encore des aubergines.
Cette recette a de nombreux avantages : elle est rapide à préparer, facile à réaliser et relativement bon marché. De plus, vous pouvez varier aisément les garnitures. Cette entrée peut s'intégrer à un menu de ramadan.
Cette entrée est une recette issue de la cuisine marocaine à préparer idéalement pour le ramadan. Les ingrédients qui la composent ont de nombreuses vertus, notamment des apports en vitamines et minéraux.
Cette recette allie simplicité, originalité et légèreté. Rapide à réaliser, sa présentation surprendra vos convives et son mode de cuisson limitera les apports de matière grasse. L’aubergine, riche en fibres et en magnésium, se consomme de mai à septembre.
Riche en saveurs, cette recette originaire des Dom Tom saura égayer vos repas. Mais attention aux fruits exotiques : leur teneur en glucides simples est du même ordre que celle des fruits traditionnels.
Dessert frais et fondant, qui ravira aussi bien les petits pour son coté ludique, que les grands pour ses saveurs variées.
Rapide et simple, cette recette est idéale pour un pique-nique en plein air : proposés en portions individuelles, ces muffins peu riches en glucides se dégustent aussi bien chauds que froids !
Salade méditerranéenne, haute en couleurs, riche en saveurs et pauvre en glucides (environ 10 g).
A l’occasion de Pâques, cette recette facile et savoureuse est idéale pour un repas en famille. Une version originale pour un plat traditionnel !
Recette riche en fibres, folates et protéines végétales, peu glucidique (environ 10 à 15 g par portion).
Recette riche en fibres, folates et protéines végétales, peu glucidique (environ 10 à 15 g par portion).
